Makaron instant
Sterylizacja przypraw
Analiza żywności
|
OSIAGNIĘCIA
W naszej Jednostce opracowano m.in. technologie szeroko znanych produktów, takich jak:
- ekstrakt kawy zbożowej INKA,
- produkty dla niemowląt BEBIKO i BEBIŚ,
- błyskawiczne kaszki zbożowe i kleiki,
- substytut bitej śmietany w proszku ŚNIEŻKA,
- niskodrażniąca kawa naturalna ASTRA i APIS
- kasza makaronowa PESSO
Nagrody i wyróżnienia:
- Technologia makaronu instant została laureatem konkursu Polski Produkt Przyszłości 1999, organizowanego przez Agencję Techniki i Technologii.
- Nagroda Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi za "Opracowanie technologii ciągłej sterylizacji (dekontaminacji) przypraw oraz urządzenia do ciągłej sterylizacji" - 2001 rok.
- Medal Jubileuszowy X-lecie Konkursu "Polski Produkt Przyszłości" oraz publikacja w Albumie Jubileuszowym X-lecia Konkursu "Polski Produkt Przyszłości" za "Technologię wytwarzania beztłuszczowych makaronów instant" w konkursie organizowanym przez Polską Agencję Rozwoju Przedsiębiorczości, Honorowy patronat prezesa RM, Warszawa październik 2006.
- Brązowy Medal za "Technologię wytwarzania beztłuszczowych makaronów instant" na 34. Międzynarodowej Wystawie Wynalazków "Geneve 2006" , Genewa 05-09.04.2006.
- Dyplom uznania za produkty o najwyższej jakości oraz statuetka "Róg obfitości" za makarony instant na XIV Wystawie "Krajowy produkt - Przyszłością Polski", organizowanej przez NOT, Warszawa 31.05.2006.
- Dyplom Laureata Konkursu im. Stanisława Staszica za opracowanie i wdrożenie projektu "Ciągłą technologia sterylizacji (dekontaminacji) przypraw" w konkursie organizowanym przez Radę Główną Jednostek Badawczo - Rozwojowych, Warszawa - czerwiec 2006.
- Srebrny Medal za "Technologię wytwarzania beztłuszczowych makaronów instant" na 55. Światowej Wystawie Innowacji, Badań Naukowych i Nowoczesnej Techniki "Brusseles EUREKA 2006", Bruksela 23-27.11.2006.
- Dyplom MNiSW za "Technologię wytwarzania beztłuszczowych makaronów instant" na XIV Giełdzie Wynalazków, Warszawa 7-18.03.2007.
- Złoty Medal za "Technologię wytwarzania beztłuszczowych makaronów instant" na 18th International Invention, Innovation and Technology Exhibition ITEX 2007, Kuala Lumpur 18-20.05.2007.
- Złoty Medal z Wyróżnieniem za "Technologię wytwarzania beztłuszczowych makaronów instant" na Międzynarodowej wystawie Wynalazków IWIS 2007, Warszawa 30-31.05.2007.
- Srebrny Medal za "Technologię ciągłej sterylizacji (dekontaminacji) przypraw i innych surowców roślinnych oraz za instalację do ciągłej sterylizacji" na Międzynarodowych Targach Innowacji ARCA 2007, Zagrzeb 11-16.09.2007.
- Puchar "Special Prize" Korea Invention Promotion Association za "Technologię wytwarzania beztłuszczowych makaronów instant" na International Invention Show and Technomart, Taipei / Taiwan 27-30. 09.2007.
- Srebrny Medal za "Technologię ciągłej sterylizacji (dekontaminacji) przypraw i innych surowców roślinnych oraz za instalację do ciągłej sterylizacji" na Międzynarodowych Targach INVENTIKA, Bukareszt 2-6.10.2007.
- Dyplom - Wyróżnienie za "Technologię ciągłej sterylizacji (dekontaminacji) przypraw i innych surowców roślinnych oraz za instalację do ciągłej sterylizacji" na Międzynarodowej Wystawie "Pomysły, Wynalazki, Nowe Produkty IENA 2007", Norymberga 1-4.11.2007.
- III miejsce w kategorii "Produkt najwyższej jakości" w konkursie Forum Jakości Quality International 2007 za "Produkcję kasz makaronowych instant PESSO", Kraków 22.11.2007.
- Srebrny Medal za "Technologię ciągłej sterylizacji (dekontaminacji) przypraw i innych surowców roślinnych oraz za instalację do ciągłej sterylizacji" na Światowej Wystawie Innowacji: "BRUSSELS Eureka", Bruksela 22-25.11.2007.
- Nagroda Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego za międzynarodowe osiągnięcia wynalazcze (statuetka i dyplom) za projekt "Technologia wytwarzania beztłuszczowych makaronów instant", na XV Giełdzie Wynalazków, Warszawa 10-15.03.2008.
- Brązowy Medal za "Technologię ciągłej sterylizacji (dekontaminacji) przypraw i innych surowców roślinnych oraz za instalację do ciągłej sterylizacji" na 36. Międzynarodowej Wystawie Wynalazków "Geneve 2007", Genewa 4.04.2008.
- Nagroda Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego za projekt "Technologia ciągłej sterylizacji (dekontaminacji) przypraw i innych surowców roślinnych oraz urządzenia do ciągłej sterylizacji", Warszawa 2008.
Patenty:
- Sposób wytwarzania aglomerowanych koncentratów napojów musujących
- Odżywczy koncentrat rozpuszczalnej kawy zbożowej zabielanej
- Sposób wytwarzania suchych koncentratów ekstraktów, soków i przecierów pochodzenia roślinnego
- Wytłaczarka ślimakowa, zwłaszcza do wytwarzania ciętego makaronu typu instant
- Bezcukrowe koncentraty ciast w proszku
- Sposób ciągłej sterylizacji przypraw i innych surowców pochodzenia roślinnego oraz urządzenie do ciągłej sterylizacji przypraw i innych surowców pochodzenia roślinnego
- Sposób wytwarzania gotowych do spożycia płatków i kasz zbożowych w formie granulatu.
- Sposób wytwarzania makaronu instant
- Zastosowanie skrobi do wytwarzania testu obciążenia węglowodanami do oceny funkcji wewnątrzwydzielniczej trzustki
- Granulator mieszadłowy
- Ciasto o obniżonej kaloryczności
- Koncentraty wspomagające odchudzanie i sposób wytwarzania koncentratów wspomagających odchudzanie
Zgłoszenia patentowe:
- Koncentraty wspomagające odchudzanie i sposób wytwarzania koncentratów wspomagających odchudzanie
- Sposób wytwarzania cebuli smażonej panierowanej z surowca świeżego
- Sposób wytwarzania cebuli smażonej z surowca suszonego
- Kompozycja przyprawowa do wyrobów mięsnych i sposób wytwarzania kompozycji przyprawowej do wyrobów mięsnych
- Koncentrat białkowo-przyprawowy do wyrobów garmażeryjnych z mięs drobno rozdrobnionych i sposób wytwarzania koncentratu białkowo-przyprawowego do wyrobów garmażeryjnych z mięs drobno rozdrobnionych
- Suszarka bębnowa
- Bezcukrowe koncentraty deserów w proszku i sposób wytwarzania bezcukrowych koncentratów deserów w proszku
- Sposób nawilżania spożywczych surowców sypkich
|