Makaron instant
Sterylizacja przypraw
Analiza żywności








TECHNOLOGIE I RECEPTURY

  1. Koncentraty obiadowe do gotowania oraz instant.
  2. Mieszanki przyprawowe.
  3. Koncentraty ciast i pieczywa w proszku.
  4. Desery w proszku do gotowania i instant.
  5. Napoje w proszku, w tym instant (aglomerowane):
  6. Kawy:
    • ziarniste aromatyzowane
    • zbożowe
    • napoje kawowe typu Cappuccino
  7. Koncentraty dietetyczne w proszku:
    • bezglutenowe (chleby, ciasta, makarony, kluski, desery i in.)
    • ciasta i desery bez cukru
    • mieszanki wspomagające odchudzanie
    • napoje niskokaloryczne (typu light)
    • bezmięsne pasty do smarowania i nadziewania
    • błyskawiczne produkty zbożowe i mleczo-zbożowe (kaszki i kleiki)
  8. Aglomeracja pylistych mieszanek w celu poprawy ich rozpuszczalności oraz usprawnienia operacji technologicznych.


Informacja i kontakt:
mgr inż. Maria Jeżewska
tel. [61] 879 32 41
e-mail:remi@man.poznan.pl